1. ホーム
  2. > 特集
  3. > スパイスカレーを作ろう! tsuna24 2022s

スパイスカレーを作ろう! tsuna24 2022s

鶏肉の美味しさを満喫!
チキンカレー

スパイスカレー、挑戦してみたいけれど、難しそう・・・色んなスパイス揃えるの、大変そう・・・なんて思っている方、いらっしゃいませんか?

スパイスセット「ネパールカレー・お肉用」を使えば、と~っても簡単に、美味しいスパイスカレーが作れますよ!!まずは一度、作ってみませんか??

「ネパールカレー・お肉用」1セットでは、4皿分が2回作れます。
中身は、
●カレースパイス2袋
●クミン2袋
●チリ1袋   です。とーってもシンプル!

◆材料(4人分)はこちら。
鶏もも肉 700g
玉ねぎ 2個
トマト 1個(トマト缶でもOK!)
油 計大さじ4
塩 大さじ1
ネパールカレー・お肉用(カレースパイス1袋、クミン1袋、チリ適量)

お塩と油が、スパイスの味を引き立てます。「ちょっと多いのでは?」と思われるかもしれませんが、まずはレシピ通りの分量で作ってみてくださいね。

◆さあ、作ってみましょう!
1)玉ねぎはみじん切りに、トマトは皮ごと角切りに。鶏肉を大きめに切り分け、スパイス(カレースパイス1袋、クミン1袋、チリ適量)、塩と油大さじ2をもみこむ。

2)フライパンに油大さじ2を入れ、みじん切りの玉ねぎをキツネ色になるまでよく炒める。

3)皮ごと角切りにしたトマトを加え、ペースト状になるまで炒めたら、鶏肉を加えてよくなじませる。

4)水100mlを加え、ふたをして焦げつかないよう時々混ぜながら10分ほど煮たら完成です!あっという間!

鶏肉ごろごろ、ボリューム満点のチキンカレー、召し上がれ~~!

いっただっきまーす!!撮影後は、みんなで美味しく食べました~!スパイス生活で、美味しく元気にお過ごし頂けますように。